Au cœur de l’Aveyron

Octobre 2023 (date à définir)

540,00810,00

Le tarif comprend : le transport en car grand tourisme – le petit déjeuner offert en cours de route – l’hébergement en hôtel 3*, base chambres doubles – la pension complète du dîner du Jour 1 au diner du Jour 4 – le 1/4 de vin aux repas + café aux déjeuners – la visite guidée de la coutellerie – la visite du manoir d’Alexandre avec dégustation de foie gras – Le petit train de Bozoul – le guide journée le J3 – la visite guidée de Conques (Tympan , Abbatiale et trésor) – la visite d’une cave à vins + dégustation – la visite guidée de Rodez, hors entrées – la visite guidée du Viaduc de Millau – la visite des caves de Roquefort avec dégustation – Un carnet de voyage complet – un plan touristique de Cologne. Le tarif ne comprend pas : L’assurance annulation +35€/pers. – Les dépenses personnelles – Les repas non mentionnés – les boissons aux repas – le supplément individuel : +40€/nuit

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Description

Entre villages de charme et paysages naturels grandioses. Terre attachante marquée par l’histoire, les traditions, le savoir-faire et la gastronomie. Rivières, plateaux verdoyants, villages pittoresques et visites gourmandes.

 

Jour 1

Départ en matinée de votre point de ramassage, direction Rodez – Petit déjeuner offert en cours de route – Déjeuner à votre charge – Installation à l’hôtel sur place ou dans les environs de Rodez, dîner et logement.

Jour 2

Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour l’immense plateau de L’Aubrac. Cette région se distingue par son paysage unique, envoûtant et serein, avec une flore exceptionnellement riche et variée, un patrimoine architectural tel que les burons où l’on fabrique le fameux fromage laguiole. Arrivée à Laguiole. Visite d’une coutellerie. Route pour Espalion, situé sur l’un des grands chemins du pèlerinage de St Jacques de Compostelle, célèbre pour son Pont-Vieux, construit en grès rose. Dégustation de produits locaux « la caille fourrée au foie gras » accompagnée de vin blanc. Déjeuner. Découverte de ce joli petit village et poursuite jusqu’à Bozouls. Embarquement à bord du petit train. Au cours d’une heure de balade, vous découvrirez les secrets de la formation du canyon, l’histoire de Bozouls. Retour à l’hôtel en fin de journée, dîner et logement.

Jour 3

Route avec un guide vers Villefranche De Rouergue. Vous pourrez y voir ici le schéma typique des villes nouvelles du Moyen-Âge dans le sud-Ouest de la France. Fondée au XIIe siècle par Alphonse de Poitiers, la ville possède un patrimoine architectural historique de qualité. Vous y découvrirez la collégiale, cette bastide au style gothique méridional a mis plus de 300 ans à être achevée. Le chef d’œuvre de la collégiale, c’est les stalles du sculpteur André Sulpice au fond de l’église. Poursuite vers Belcastel. Au bord de la rivière Aveyron, c’est un village de carte postale avec son château dominateur du XVe siècle. Visite avec le pont du moyen âge, le château magnifique imposante bâtisse médiévale, l’église. Déjeuner. Continuation vers Conques, village classé parmi « les plus beaux villages de France », célèbre étape sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. Visite guidée de l’abbatiale Sainte Foy, joyau de l’art roman, présentation du trésor. Retour à l’hôtel avec arrêt dans une cave pour une dégustation de vins de Marcillac. Dîner et logement.

Jour 4

Visite guidée de Rodez. Balade à travers le centre historique, tout en admirant les maisons classées et les hôtels particuliers (du XIVème au XVIIème siècles), ainsi que l’Evêché (XVIIème).Vous serez ébahis devant les trésors architecturaux de la majestueuse cathédrale. Route vers Millau et déjeuner. En apprendre davantage sur le viaduc de tous les records, c’est facile… Suivez le guide Eiffage et vivez une expérience unique, au plus près de l’ouvrage !Parcourez le Sentier des Explorateurs, une ancienne piste de chantier aujourd’hui jalonnée de maquettes grandeur nature. Observez le fonctionnement du translateur (une innovation technologique du Groupe Eiffage), et accédez au nouveau belvédère : une vue imprenable, juste sous le tablier. Continuation vers Roquefort-Sur Soulzon. La nature omniprésente a façonné en sous sol un écrin, où depuis des siècles, les hommes et les femmes perpétuent la tradition pour donner naissance à un fromage de caractère si particulier, reconnu comme la première appellation d’origine fromagère de France dès 1925. Visite des caves millénaires où s’affine depuis plus de 150 ans le roi des fromages. Retour à l’hôtel, dîner et départ pour le nord.

Jour 5

Retour en matinée à vos points de ramassage.